Grön smoothie för nybörjare

Jag är på väg att lära mig det här med gröna smoothies, men jag ska villigt erkänna att det inte faller sig helt naturligt att dricka något som (än så länge) är mer nyttigt än gott. Anledningen till att det är så bra med smoothies med massor av grönsaker i är att mixern ”tuggar” maten åt oss. Ju mer vi tuggar maten, desto lättare är det för resten av matsmältningssystemet att ta upp näringen i den, men att tugga varje tugga 24 gånger eller mer (vilket sägs vara optimalt) finns det bara ingen ork till.

Idag gjorde jag en smoothie som inte är så svår att få ner, och jag tänker att man kan lägga till mer och mer grönt i takt med att man vänjer sig vid den nyttiga smaken. Exakt hur mycket det är i spelar inte så stor roll, jag höftade men ungefär detta var ingredienserna. Har du en lite svagare mixer kan du skippa grönkålen, eftersom den kan bli ganska trådig.

  • 1 Banan
  • 1 grönkålsblad
  • 4 broccolibuketter, frysta
  • 1/2 dl ärtor, frysta
  • 1/2 paket kokosmjölk
  • en näve babyspenat
  • 1/2 citron
  • 2 cm ingefära
  • 1-2 dl vatten, efter konsistens

 

Bonusbild på Dóttir som sover sött under skrivbordet 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *